pastis traditionnel aux plantes de l'Ain

Photo non-contractuelle : les modèles de bouteille et bouchon peuvent varier compte tenu des difficultés d’approvisionnement en verrerie.

Crédit photo : ©MorganeMonneret

Kastis 01 – Le classique

Boisson spiritueuse anisée – 70 cl – 45%vol

Un Kastis 100% naturel ! Aucun sucre ajouté – aucune huile essentielle – aucun colorant.

Ce Kastis est un mélange puissant réalisé à partir d’une macération d’herbes aromatiques (thym, romarin, sarriette,…) et d’épices.

Une sensation de garrigue en plein été, comme nous la décrivait Pagnol !

39,00 € TTC

Ingrédients

Eau, alcool*, badiane*, anis vert*, cardamome*, coriandre*, mélisse*, réglisse*, verveine*, cannelle*, thym*, romarin*, basilic*, sarriette*, sauge*, macis*, menthe poivrée*, menthe douce*.

Contient de la réglisse – les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Aucun sucre ni couleur artificielle, aucune huile essentielle ne sont rajoutés afin de conserver des goûts et des couleurs authentiques.

Nous avons pris le parti de ne rajouter aucun additif qui favoriserait la précipitation .. mais pourquoi le pastis précipite-t-il ?

Caractéristiques

Informations complémentaires

Couleur	jaune cuivré profond
Notes de dégustation	Fraîcheur et intensité de la badiane et de la cardamome associée aux notes de garigue et de menthe douce
Poids	1,2 kg
Prix / L	55,71 € / L

Conservation

À conserver debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Nos produits sont naturels et artisanaux. Un dépôt peut apparaitre et n’altère en rien la qualité du produit.

Dégustation

Comment déguster un Kastis 01 ? Deux options possibles.

À l’ancienne : servir le pastis, mettre des glaçons et rajouter de l’eau (3 à 5 fois le volume de Kastis selon votre préférence). Cette méthode à l’avantage de développer l’ensemble des arômes du Kastis.

À la parisienne ! : servir le Kastis 01 sur un ou plusieurs glaçons, rajouter de l’eau (3 à 5 fois le volume de Kastis selon votre préférence). Le froid à la mauvaise habitude d’inhiber le développement de la gamme aromatique. En revanche, c’est de cette façon que vous observerez une plus belle précipitation.

Terres (viandes blanches) et mer, desserts aux fruits