Distillerie Al Kapone

Icône distillerie Al Kapone 2

QUI EST AL KAPONE ?

Dès notre premier plongeon dans le monde fascinant de la distillation, nous avons souhaité faire un clin d’oeil à l’histoire de cette technique utilisée pour la production de boissons alcoolisées. 

Depuis la nuit des temps cette substance fait partie des cultures de la majorité des groupes humains ayant évolués sur Terre. 

Parfois boisson des Dieux, mais surtout boisson festive, l’alcool fait pleinement partie de nos habitudes sociales.

Pour nous, hors de question de se prendre au sérieux !

Nous souhaitions travailler dans la bonne humeur et faire sourire ceux qui, comme nous, aiment nourrir leur corps de substances délicates et découvrir de nouvelles saveurs en bouche..

Distillerie Al Kapone était née…

Dans le rôle d’ Alphonse et Maë.. David et Maëlle ! David est aux commandes de l’entreprise.. mais derrière un grand homme, il y a toujours une grande femme !

Distillation maidon
Crédits photos ©GérardBeaufort

Remerciements

Ce beau projet de vie ne s’est pas fait tout seul et nous remercions chaleureusement nos familles, amis, partenaires qui nous ont supportés et le font encore aujourd’hui.

 À notre ami Etienne Jacques de la Distillerie Moby Dick, el maestro 🙂 qui nous a fait découvrir le monde de la distillerie, nous a transmis son savoir et sa passion et qui nous accompagne depuis nos débuts.

Morgane Monneret, grande photographe et éternelle globetrotteuse, qui a su sublimer nos produits par son approche esthétique, technique et poétique ! 

Une dédicace toute particulière à Claude pour toute l’ingénierie de construction et la mise en place de la Distillerie Al Kapone, Christine pour les tests gustatifs réguliers, les conseils et relectures, Annie et Jean Louis pour leurs sens du détail, Noah pour sa participation aux travaux et au glanage, Doris, Alex et Alicia pour les conseils, le suivi et le soutien permanent dès le début de la création d’Al Kapone, toutes les personnes qui nous accompagnent dans cette belle aventure de vie.

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